13:36 




Секреты приготовления яиц

  • Проверить, пригодно ли яйцо для употребления в пищу, легко. Для этого надо опустить его в сильно подсоленную воду. Свежее яйцо тонет, испорченное — обязательно всплывет.
  • Белок — Желток Без сноровки бывает трудно аккуратно отделить белок от желтка. Советуем разбивать яйца над воронкой с узким горлышком: белок соскользнет в посуду, а желток останется в воронке.
  • Другой способ: проткнуть яйцо с двух сторон толстой иглой. Белок вытечет, желток останется внутри скорлупы.
  • Чтобы лучше взбить белки (например, для шарлотки), в них можно добавить несколько капель уксуса, или лимонного сока, или щепотку соли и хорошо охладить. Когда образуется густая белая масса, нужно добавить немного сахарной пудры и взбивать еще 3-4 минуты. Тогда белки не осядут и не свернутся. Начинай взбивать медленно, постепенно ускоряя темп.
  • Желтки, наоборот, не стоит охлаждать, а лучше растирать при комнатной температуре, добавив щепотку соли.
  • Если яйцо долго пролежало в холодильнике, перед тем, как взбить белок, надо добавить в него половину чайной ложки холодной воды.
  • Если белок, отделенный от желтка, не использован сразу и подсох, залей его на ночь холодной водой — он вновь станет свежим.
  • Время приготовления яиц

    SyHA0TSxHK8 (600x227, 106Kb)


    А ещё говорят,чтобы сварить яйца "в мешочек" нужно трижды прочитать "Отче наш".

    Вареные яйца всмятку имеют жидкий желток. В мешочек- полужидкий. Вкрутую - полностью загустевший белок и желток.

    99948855_1354411503_yayca (467x300, 192Kb)

И ещё несколько советов

  • Яйца вкрутую следует варить 8-10 минут с момента закипания; всмятку — опустить сразу в кипяток и варить 3-4 минуты; «в мешочке»— 5-6 минут.
  • Если варить яйца на сильном огне, то белок будет твердым, а желток полужидким. При замедленной варке — наоборот.
  • Яичница будет вкуснее, если ее поджарить на слабом огне
  • Чтобы яйцо, приготовленное «в мешочке», не затвердело, надо опустить его сразу после варки в холодную воду.
  • А вот крутые яйца лучше не вынимать сразу, а оставить после варки на 8 минут в той же воде — тогда между белком и желтком не образуется неприятной темной прослойки. Затем надо проколоть скорлупу иголкой и опустить в прохладную воду — яйцо легко очистится.
  • Замерзшие яйца можно разморозить, опустив на продолжительное время в холодную соленую воду.
  • Во время варки яиц добавьте в воду 1 ст. ложку уксуса — скорлупа не растрескается и яйца будут чиститься легче.
  • Яйца при варке не потрескаются, если на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.
  • Яйца с треснувшей скорлупой варите в подсоленной воде: так их содержимое не вытечет.
  • Если варить яйцо в бурно кипящей воде, то белок получается твердым, а желток более жидким. При замедленной варке все происходит наоборот.
  • Чтобы сварить яйца всмятку, их нужно опустить в кипящую воду на 2 минуты. Чтобы сварить яйца в мешочек, их нужно опустить в кипящую воду и варить 4 минуты.
  • Омлет будет пышнее, если в массу влить столько чайных ложек воды, из скольких яиц его готовят.

Источник


12:16 


ПОДКАРМЛИВАЮ СВОИ ТОМАТЫ ОСОБЫМ РАСТВОРОМ

Пятница, 06 Марта 2015 г. 11:31 + в цитатник

podkorka-pomidorov-na-pismo-chitatelya (604x453, 74Kb)

 

 

 

 

Я давно заметила, что помидорам очень по вкусу пришлась подкормка домашнего приготовления – упрощенный аналог популярного средства Байкал-ЭМ-1. Применяю его на своем огороде уже пару лет и ни разу не разочаровалась. Теперь хочу поделиться им и с читателями газеты.

Рецепт более чем прост. В трехлитровую банку наливаю где-то 2,5 л отстоянной (обязательно!) теплой воды. В нее добавляю 100 г разведенных в теплой воде живых дрожжей и 0,5 стакана сахара. Накрываю марлей и ставлю банку в теплое место. Время от времени содержимое банки взбалтываю. Раствор (бражка) готова, когда закончится брожение. Один стакан «бражки» разбавляю на ведро воды и поливаю по 1 л под каждый куст.

В течение лета подкармливаю три раза таким раствором. Итог – отменный урожай! Томатные кусты выросли мощными, помидорки – красивыми и без ожогов. Растения хорошо перенесли прошлогодний зной и не страдали от непогоды.

Но что самое главное – томаты мы собирали даже в октябре, несмотря на дожди и холодные ночи. И – никакой фитофторы.

Конечно, дело было не только в работе дрожжей, мы и сами старались уберечь свои томатные посадки от болезней и вредителей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

http://hozvo.ru/news/vegetable_garden/feed_up_your_tomatoes_in_a_special_solution/


11:35 




САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ

САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ

Еще пару десятков лет назад перед огородниками не стоял вопрос о том, какие сорта помидоров самые урожайные, ведь использовали тот посевной материал, который был в наличии. А сегодня производители радуют ассортиментом семян, из которых можно вырастить многочисленные сорта и гибриды томатов. На упаковках изображают гнущиеся под тяжестью больших ярких плодов ветви, роскошные кусты, но как не ошибиться в выборе того сорта, который действительно подарит самые вкусные и урожайные томаты?

- Если вы выбираете самые урожайные сорта для теплиц, стоит остановиться на индетерминантных сортах. Эти высокорослые урожайные томаты плодоносят до глубокой осени, но места в теплице занимают больше, чем низкорослые кусты, наиболее популярные сорта:
«Медовый Спас», «Южный загар», «Розовый царь», «Грибное лукошко», «Мидас» и «Алый мустанг».

- Если вам нужны сорта, которые будут созревать раньше остальных, то среди урожайных низкорослых томатов славу снискали:
«Астероид», «Балерина», «Элеонора», «Загадка», «Розовый мед», «Чайка» и «Мить».
Эти детерминантные сорта выращивают преимущественно в один стебель. Чтобы увеличить урожай при посадке низкорослых и высокорослых сортов, следует высаживать первые по периметру участка или теплицы, а вторые – по центру.

- Если вам нужны крупные помидоры для овощных салатов и для приготовления сока, стоит выбирать между такими сортами, как: «Микадо», «Черномор», «Русская душа», «Король-Лондон», «Мечта», «Шапка Мономаха», «Абхазец» и «»Бийский розан».
Для засолки нужны плоды средних размеров. В этой категории самой высокой урожайностью могут похвастаться сорта:
«Санька», «Земляк», «Пикет», «Елочка», «Манимейкер», «Челнок», «Робот», «Сливовка».

Самые урожайные сорта мини-томатов:
«Бонсай», Вишня желтая», «Минибел» и гибриды «Маришка», «Томат вишневидный», «Зеленушка» и «Золотая бусинка».

И напоследок, какие сорта вы бы ни выбрали, стоит перестраховаться от неудачи, посадив не один, а три-четыре разновидности помидоров!
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ
Опубликовала Елена , 06.03.2015 в 07:17

23:15 



ЛЕКАРСТВО ПОД РУКОЙ - ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ

Среда, 04 Марта 2015 г. 17:16 + в цитатник

Многие на собственном опыте убедились в её целебных свойствах, особенно при лечении простудных заболеваний.

Ангина.
- На 1 стакан тёплой воды взять 1 ч. ложку соли, полоскать горло несколько раз в день.
- На 1 стакан тёплой воды взять 1/2 ч. ложки поваренной соли и 4 капли 5% настойки йода. Полученный раствор капать в нос и выливать через рот, т. е. промывать носоглотку.

Прекрасное средство от простуды у детей.
2 ст. ложки семян аниса, 1 ч. ложка мёда и щепотка соли. Все заливается стаканом воды, доводится до кипения, а потом процеживается. Для лечения кашля детям дают по 1 ч. ложке 1 раз в два часа. Взрослые могут принимать по 2 ст. ложки.

Кашель.
Выпить натощак раствор: 1 стакан питьевой воды, щепотка соли, 1 ч. ложка пищевой соды.

Загрязненные порезы, раны и ссадины.
Прекрасно помогает солевая мазь: 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка измельчённого старого лука и 1 ст. ложка вазелина. Хорошенько растираем, а получившуюся мазь прикладываем на рану. Сверху повязка. Оставляем на 24 часа. После первого применения больной ощущает сильную боль, которая утихает уже после 4 раза.

Ушибы, головные боли у детей и взрослых.
Компресс из соли с добавлением уксуса 1:1.

Боли в костях и суставах.
Взять 1 стакан мёда, 1 стакан водки, 1 стакан соли и 1/5 стакана сока из редьки. Хорошо перемешать и втирать в болезненные места.

"Вялый" кишечник.
Сделайте раствор для питья из 1 ч. ложки соли и 2/3 стакана тёплой воды, в него добавьте 1/3 стакана молока. Если не будет результата, то можно повторить через 2 часа.

Избыточный вес.
Добавляем в ванну 2 кг поваренной или 1 кг морской соли. Процедуру проводить по 15 мин. ежедневно, полный курс – 15 ванн. Такие ванны также способствуют очищению кожи и являются превосходным тонизирующим средством. Температура воды должна быть 36-37 град.

Для здоровья зубов.
Чтобы сохранить зубы, можно каждое утро сосать 2-3 крупных кристалла из морской соли. Для этого их следует растирать языком не только по зубам, но и по дёснам.

Грибок стопы и ногтей.
Мелко нарезать мяту и смешать с солью 1:1. Положить на час между пальцами ног и на ногтевые пластины. Повторяют до полного исчезновения грибка.

Лечение поваренной солью простое, а самое главное - соль имеет невысокую стоимость.



23:03 

shenskiy-blog.ru/post355376237/?upd

ЛЕКАРСТВА НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Среда, 04 Марта 2015 г. 16:49 + в цитатник

4121583_pichsi (600x480, 196Kb)

Ищем лекарства на кухне!

* Высокая температура.
0,5 л воды с молоком 1:1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.



* Тяжесть в желудке.
Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

* Проблемы с кишечником (диарея).
Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

* Метеоризм.
Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.

* Головная боль.
- Заварить 1 ч. ложку равных частей кориандра и кумина (зиры) в 1стакане горячей воды. Пить постепенно, глотками.

- Выпейте стакан теплого молока с 2 ч. ложками льняного семени.

* Жирная кожа, угри, прыщи.
1 ст. ложку сока алое смешать с 1/4 ч. ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.

* Неприятный запах изо рта.
Пожуйте семена фенхеля или заварите в стакане кипятка 1 ч. ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и
молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

* Обильные менструации.
Принимайте 2-3 раза в день стакан теплого молока, размешав в нем 0,5 ч. ложку куркумы и щепотку шафрана.

* Грипп, простуда.
Кипятите 0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы в 0,5л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.


22:48 




СОДА ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ОГОРОДА

Среда, 04 Марта 2015 г. 06:04 + в цитатник

Сода для пользы огорода

3925311_soda (640x400, 117Kb)

Сода – один из помощников дачника, которую можно без проблем приобрести в любом продуктовом магазине. Сфера применения ее столь широка, что без сомнений, этот продукт необходимо обязательно включить в список товаров первой необходимости в начале дачного сезона, и даже раньше! Дело в том, что без обычной пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород, поскольку она может помочь практически в любой ситуации.
Так, например, если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды, который готовится так: 75г соды растворите в 10 литрах воды. Данная процедура защитит виноград от серой гнили, а так же повысит содержание сахаров в ягодах.
Аналогичным раствором можно опрыскивать абсолютно все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.
Сода — одно из эффективных средств в борьбе против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре теплой воды можно применять для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обработайте комплексным средством: 1 столовая ложка соды, 1 таблетка аспирина, 1 чайная ложка любого средства для мытья посуды либо жидкого мыла, 1 столовая ложка растительного масла. Все компоненты следует размешать и добавить в 4,5 литра воды.
Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) полейте огурцы и тогда вы сможете предотвратить преждевременное пожелтение листьев.
Чтобы избавиться от гусениц, многие огородники посыпают сухим содовым порошком капустные листья.


20:47 


ЭТО СТРАННОЕ ПЛЕМЯ ЖИВЕТ В ЕДИНСТВЕ С ПРИРОДОЙ

Когда вы думаете об оленях, в голове у вас вмиг возникают ассоциации, связанные с Северным полюсом, тоннами снега, новогодней суматохой и сказочной зимней порой - со всем тем, о чём вы читали в невероятно интересных детских книгах. Но неужели эта сказка возможна наяву?

Оказывается, это возможно и в реальной жизни... Это странное племя живет точь-в-точь, как в древних легендах, где люди еще жили бок о бок с животными и в полной гармонии с природой. Жизнь этой народности с головы до пят овеяна волшебством и мистикой. Просто невероятно!

 

Это странное племя живет в единстве с природой

 

Это поселение притаилось в Алтайских горах на территории Монголии. Его обитатели - кочевники и привыкли жить среди дремучих лесов вместе - с кем бы ты подумал? Не поверишь, с оленями!

Это странное племя живет в единстве с природой

Странное племя любителей животных привлекало внимание и своим образом жизни вдохновляло многих людей.

 

Это странное племя живет в единстве с природой

 

Древнегреческий поэт Пиндар еще в 518 г. до н. э. упоминает это утопическое поселение в одной из своих работ и называет его «Гиперборея».

Это странное племя живет в единстве с природой

Он указывает, что народность, которая проживает на территории Гипербореи - это люди, не ведающие, что такое горе и болезни, не имеющие представления о том, что такое война и тяжкий труд.

Это странное племя живет в единстве с природой

Их современное название - цаатаны, или, как они сами себя называют, племя Духа.

Это странное племя живет в единстве с природой

Удивительно, это племя живет по соседству с Россией...

Это странное племя живет в единстве с природой

Тем не менее территория, на которой живут цаатаны, является довольно отдаленной и труднодоступной.

Это странное племя живет в единстве с природой

Хотя члены племени Духа считают это место своим домом, они охотно делят его с удивительными животными, проживающими на этой территории.

Это странное племя живет в единстве с природой

Медведи, олени, волки, орлы, дикие лошади - все они считаются здесь полноправными хозяевами наравне с человеком.

Это странное племя живет в единстве с природой

Из поколения в поколение цаатаны разводят северных оленей и, как ты уже успел догадаться, они это делают вовсе не из-за оленьего мяса. Олени стали для этих вечных странников своеобразным видом транспорта.

Это странное племя живет в единстве с природой

Поскольку здесь до сих пор практически нет дорог, олени являются прекрасной альтернативой традиционным средствам передвижения. Зимой эти животные обычно сбрасывают свои рога. Горные жители построили на этом целый бизнес и продают рога прямо на местных рынках.

Это странное племя живет в единстве с природой

Цаатаны - ловкие охотники. Их излюбленное занятие - охота на орлов.

Это странное племя живет в единстве с природой

Это место является колыбелью древних верований, традиций и шаманства. Цаатаны в основном исповедуют тотемизм - систему верований, в основе которой лежит культ животных и растений.

Это странное племя живет в единстве с природой

Свои верования этот народ практикует даже в повседневной жизни...

Это странное племя живет в единстве с природой

Самой уважаемой профессией среди местных жителей считается охотник на орлов. Этим людям с давних времен оказывался особый почет.

Это странное племя живет в единстве с природой

Образ жизни этих людей в единстве с природой вызывает восхищение.

Это странное племя живет в единстве с природой

А вы бы решились пожить так хоть месяц? Здорово, когда человек находит баланс между внутренним и окружающим его миром.

источник


17:21 



ИДЕЯ ДЛЯ ДАЧИ. ОВОЩНАЯ КЛУМБА.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 15:48 + в цитатник
.
TTPeHDF7tDg (604x327, 61Kb)


kLp79EpQQwQ (604x391, 55Kb)
1. Огурцы
2. Укроп
3. Свекла листовая
4. Лук-порей
5. Салат
6. Сельдерей
7. Капуста (разные сорта)
8. Горох
9. Красная свекла
10. Петрушка
11. Помидоры
12. Настурция, календула, бархатцы
13. Лук-севок
14. Морковь
15. Листовая капуста
16. Брюссельская капуста
17. Руккола
18. Фасоль спаржевая карликовая
19. Цукини
20. Подсолнечники
21. Редис
22. Чеснок
23. Зеленый лук
24. Щавель
25. Ревень
26. Теплица-рассадник
27. Карликовые бархатцы
28. Травы: базилик, майоран, мята
29. Кудрявая петрушка
30. Вьющаяся фасоль

Симметрия
На десяти участках растут овощи и цветы. Самый маленький, квадратный участок – центр клумбы и, одновременно, ее самая высокая точка. Здесь находятся четыре двухметровые бамбуковые палки, связанные сверху. Они служат опорой, по которой вьется фасоль. Вместо них можно посадить штамбовую форму крыжовника или смородины, карликовое фруктовое деревце с красиво сформированной кроной. А можно установить декоративный элемент, например, солнечные часы или садовую скульптуру. По краям участка посеяна кудрявая петрушка, образующая съедобный бордюр. По углам растут бархатцы. Остальную часть заполняют травы.

Помидоры и не только
Два участка в центральной части огорода занимают помидоры высокорастущих сортов. Они подвязаны к колышкам (1,5 м). Если удалить боковые побеги помидоров, оставив несколько самых сильных, урожай созреет быстрее, а плоды будут более качественными. Пространство между помидорами засажено календулой, карликовой настурцией и бархатцами.

Теплица-рассадник
В наименее заметной части сада сделана теплица для выращивания рассады салата, кочанной, брюссельской и листовой капусты. Рядом – место для высадки многолетних растений – ревеня, зеленого лука и щавля. Они будут здесь расти, по меньшей мере, в течение нескольких лет.

Овощной микс
Остальные участки засажены овощами так, чтобы сад эффективно использовался и был красив в течение всего сезона. Растущие дольше других овощей капуста, сельдерей и лук-порей дополнены салатом, редисом и горохом, созревающими раньше. Смешивание овощей на участках также снижает угрозу развития болезней и появления вредителей. Так, лук, растущий рядом с морковью, отпугивает ее самого грозного врага – морковную муху. Защитными свойствами обладает настурция, которая привлекает тлю (тем самым очищая от нее огород), или бархатцы, отпугивающие нитчатых червей. Цветы привлекают на огород полезных насекомых.

Место для огорода
Участок должен быть плоским, закрытым от ветра, солнечным (освещенным на протяжении минимум шести часов в день). Лучше, если огород будет находиться вдали от больших деревьев и высоких живых изгородей, а также рядом с водозабором.
Для выращивания овощей нужна плодородная и проницаемая почва, содержащая большое количество органики. Уровень кислотности – рН 6–7. Перед высадкой растений огород необходимо удобрить компостом. Кроме того, необходимо удалить сорняки, особенно – многолетние травянистые растения, такие как пырей или осот.

Все по плану
Определяем границы огорода – боковые стороны длиной 7,2 м. Перекапываем землю, удаляем сорняки и камни, вносим компост (4 кг/м²;) и перемешиваем его с почвой. Поверхность выравниваем граблями. Обозначаем контуры участков с помощью мерной ленты, колышков и веревки. Втыкаем колышки по углам участков и натягиваем между ними веревку. За пределами обозначенных участков будут дорожки. Почву в этих местах вынимаем на глубину 5–10 см и равномерно распределяем ее по участкам, расположенным рядом. Дорожки следует старательно утоптать. Можно посыпать их измельченной корой, выложить соломой, сеном или скошенной травой. Это предотвращает рост сорняков и появление грязи.
Веревки и колышки, с помощью которых были обозначены границы участков, оставляем до момента высадки и посева растений – до начала июня. Это позволит избежать необходимости выполнения повторных замеров, например, если незасаженные участки будут размыты дождем. Более надежное решение – установка дощатых рам, ограничивающих участки.

Сеем и сажаем
Овощи необходимо сажать и сеять в сроки, указанные на упаковках с семенами. Несоблюдение сроков может ухудшить качество урожая и/или снизить его. Также растениям необходимо обеспечить оптимальное пространство для роста и развития. Сразу после закладки огород будет выглядеть пустым и не очень ухоженным. Несмотря на это, не стоит поддаваться искушению и сажать или сеять большее количество растений. Со временем уже имеющиеся растения заполнят свободные места.

Удаляем сорняки
Сорняки необходимо удалять в течение всего сезона, по мере их появления. Прополку овощей, которые высеивают прямо в грунт, особенно прорастающих очень долго (около трех недель) петрушки и моркови, следует проводить очень осторожно, чтобы не повредить маленькие, почти еще незаметные всходы. Рядом со всходами сорняки следует удалять вручную, остальные участки можно мотыжить. Лучше всего вырывать молодые сорняки, когда их корни еще не разрослись и их легко можно выдернуть из земли, не нанеся вреда соседним растениям.

Поливаем
Поливать огород слишком часто не стоит – только по необходимости, когда грунт подсохнет. Таким образом мы тренируем корневую систему растений. В результате они становятся более устойчивыми к засухе. Поэтому лучше поливать реже, но более обильно, стараясь не намочить листья.

Удобряем
Рекомендуем использовать натуральные удобрения, лучше всего – компост из собственного сада.
Осенью, по окончании сезона, и весной, перед его началом, рассыпаем 3–4 кг компоста на 1 м² грунта и осторожно перемешиваем его с верхним слоем почвы.
В течение вегетационного периода удобрять стоит только слишком требовательные растения. Например, капусту можно дополнительно удобрять компостом в количестве 0,5–1 кг на 1 м² почвы или поливать собственноручно приготовленной навозной жижей с крапивой.

Защищаем
Чтобы плоды с огорода были здоровыми и экологически чистыми, не следует обрабатывать его химическими препаратами. Стоит отдать предпочтение экологичным методам борьбы с болезнями и вредителями. В первую очередь, растениям нужно создать благоприятные условия: высаживать их на правильном расстоянии друг от друга, сеять в подходящее время, удобрять и поливать их, удалять сорняки. В случае развития болезней или появления вредителей защита заключается в удалении пораженных частей или целых растений, ручном сборе вредителей, их отпугивании, установке ловушек, барьеров. Можно обработать растения экологическими препаратами, купленными или приготовленными в домашних условиях.

источник vk.com/my.dacha

16:47 



Сыр "Моцарелла"

Сыр "Моцарелла"
Описание: Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Ингредиенты для "Сыр "Моцарелла"":


Рецепт "Сыр "Моцарелла"":
Сыр "Моцарелла" ингредиентыКлассически моцареллу готовят из молока буйволиц. Если вам удастся раздобыть такое молоко - тогда вы счастливчик. Мне не удалось, хотя я и не пыталась, поэтому я взяла простое коровье молоко. Кроме молока нужен сычужный фермент. Это натуральный продукт, его добывают из желудков телят. Пакетик 1г идет на 100 л молока, поэтому нужно ну буквально на кончике ножа. Купить его можно в аптеках, но я купила на рынке, там, где продают специи. Он очень дешевый! 3 грн (примерно 10 руб).
Сыр "Моцарелла" ингредиентыИз половинки лимона отжимаем сок.
Сыр "Моцарелла" ингредиентыЧуточку пепсина разводим в половинке стакана воды. Не бойтесь передозировки пепсина, он совершенно безвреден.
Сыр "Моцарелла" ингредиентыМолоко нагреваем до горячего состояния, градусов 60-70, добавляем сок лимона и разведенный в воде фермент. Перемешиваем. Мгновенно активно начинает отделятся сыворотка. Не доводите до кипения!!!
Сыр "Моцарелла" ингредиентыСыворотку сливаем, а образовавшийся сыр отжимаем руками. Работайте в перчатках - иначе горячо.
Сыр "Моцарелла" ингредиентыЗатем в кастрюле нагреваем воду до 90 градусов (почти кипит) и выключаем огонь. Хорошенько воду солим. Опускаем сыр на несколько минут - он становится очень тягучим, мягким и податливым. Рядом я поставила миску с холодной водой, чтобы опускать руки, когда становится горячо.
Сыр "Моцарелла" ингредиентыСыр растягиваем и разминаем, несколько раз окуная в горячую воду на пару минут. Когда масса станет более-менее однородной, выкладываем на доску, разминаем пальцами и складываем конвертиком. Потом снова опускаем в горячую воду для размягчения.
Сыр "Моцарелла" ингредиентыК огромному моему сожалению фотографии, как я делала шарики, не переносятся на компьютер - какой-то сбой. Но постараюсь объяснить. Застилаем стол пищевой пленкой. Сыр снова достаем из горячей воды, скатываем из него колбаску, плотно оборачиваем пленкой и тонкой веревочкой туго перевязываем колбаску узелками. Таким образом формируем и отделяем шарики.

Сыр получается очень похожим на оригинал. Собственно говоря, настоящая моцарелла. По желнию можно и не возиться с маленькими шариками, а сделать один-два средних по величине шарика. Хранить можно в баночке с сывороткой в холодильнике.


16:34 




Что делать,если разбился градусник? Сохраните на заметку!

Ртуть

 

Ртуть опасна. Это аксиома. Попасть в организм она может двумя путями: через пищеварительный тракт или через дыхательные пути. Съесть ртутный шарик вы, конечно, сможете вряд ли. (Исключение – вы маленький ребенок. Но в этом случае нужно вызвать рвоту и срочно звонить в скорую.) А вот вдохнуть пары ртути при наличии разбившегося градусника – запросто. Результат – ртутное отравление, которое долгое время может протекать без каких-либо общих симптомов. Раздражительность, тошнота, похудение. Подумаешь, с кем не бывает: неделя была сложная, и потом – в городе вообще жить вредно. Однако отравление медленно, но верно подкрадывается к святая святых нашего организма – центральной нервной системе и почкам.

 

Что нужно делать

 

1. Перед сбором ртути наденьте резиновые перчатки: вещество не должно соприкасаться с обнаженными участками кожи.

2. Ограничьте место аварии. Ртуть прилипает к поверхностям и может быть легко разнесена на подошвах по другим участкам помещения.

3. Максимально тщательно соберите ртуть и все разбившиеся части градусника в стеклянную банку с холодной водой, плотно закройте закручивающейся крышкой. Вода нужна для того, чтобы ртуть не испарялась. Банку держите вдали от нагревательных приборов.

4. Мелкие капельки можно собрать с помощью шприца, резиновой груши, двух листов бумаги, лейкопластыря, скотча, мокрой газеты.

5. Откройте окна и проветрите помещение. Если и остались какие-либо испарения, пусть выветриваются в окно.

6. Место разлива ртути обработайте раствором хлорной извести или хлорамина. Это окислит ртуть, чем приведет ее в нелетучее состояние. Если ни того, ни другого в доме не нашлось, можно приготовить горячий мыльно-содовый раствор: 30 граммов соды, 40 граммов тертого мыла на один литр воды.

 

Что делать нельзя

 

1. Нельзя выбрасывать разбившийся термометр в мусоропровод. Испарившиеся там два грамма ртути способны загрязнить шесть тысяч кубометров воздуха.

2. Нельзя подметать ртуть веником: жесткие прутья только размельчат ядовитые шарики в мелкую ртутную пыль.

3. Нельзя собирать ртуть при помощи пылесоса: продуваемый пылесосом воздух облегчает испарение жидкого металла. К тому же, пылесос после этого придется сразу же выбросить.

4. Ни в коем случае нельзя создавать сквозняк до того, как вы собрали ртуть, иначе блестящие шарики разлетятся по всей комнате.

5. Нельзя стирать одежду и обувь, контактировавшие с ртутью, в стиральной машине. По возможности – эту одежду лучше выбросить.

6. Нельзя спускать ртуть в канализацию. Она имеет свойство оседать в канализационных трубах. Кстати, извлечь ртуть из канализации – невероятно сложно.


23:36 




Я ПИЛ ВОДУ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ ПО УТРАМ ЦЕЛЫЙ ГОД. И ВОТ ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО

Историю своего удивительного преображения рассказывает Кристал Дэвис.

 

Я пил воду с медом и лимоном по утрам целый год. И вот что из этого вышло

 

Год назад я сильно заболел гриппом. Лекарства из аптеки особенно не помогали. Одна женщина посоветовала мне по утрам пить теплую воду с медом и лимоном.

Естественно, я отнесся к этой рекомендации скептически. Но все равно попробовал. Грипп прошел. А этот теплый напиток мне стал очень нравиться.

И я стал пить каждый день. Этой традиции уже год. За это время мой организм неожиданным образом полностью преобразился.

И вот что изменилось.

1. Я уже год не болею простудой. И меня больше не тревожат боли в желудке.

Надо сказать, что я никогда не верил в силу народных средств. Я был рабом аптек. Болел живот - пил таблетки. Мучила хроническая усталость? Пил витамины в таблетках. Ну, вы поняли.

Но за этот год я даже ни разу не чихнул. Мои головные боли остались в прошлом. Теперь я беру мед и лимон везде, куда бы я не отправлялся. Я пью этот напиток даже в гостиницах.

2. Я больше не пью кофе по утрам. И очень легко просыпаюсь

Мой лимонно-медовый коктейль избавил меня от зависимости от кофе. А вместе с ним - и от головной боли. У меня теперь намного больше энергии в течение дня. Я хорошо высыпаюсь и улыбаюсь по утрам.

Раньше для того, чтобы продрать глаза, мне требовался как минимум час. Я теперь не раздражаюсь на своих близких по утрам. Строго говоря, я вообще забыл, когда в последний раз чувствовал себя напряженным в первой половине дня.

3. Люди вокруг меня стали здоровее. И это самая большая награда

Я убедил свою семью последовать моему примеру. Так что за последний год гриппом и другими зимними неприятностями не болел не только я, но и моя жена, и двое моихдетей.

Я не знаю, как работает это волшебное зелье, но оно работает. Я очень благодарен той женщине за этот ее совет. Хотя она была аптекарем, я переехал и теперь ее не вижу.

Мой рецепт.

Обычно для стакана напитка я выжимаю половинку лимона, добавляю туда чайную ложку сырого пчелиного меда. И все это развожу в кипяченой воде, которой даю немного остыть. Пью сразу после пробуждения каждое утро.

Сразу стоит сказать, что вкус у этого коктейля может день ото дня быть очень разным: все зависит и от лимона, и от меда, который вы добавляете. Иногда этот нектар получается кисловатым, иногда - приторно сладким. Это ничего.

Как это работает?

Я покопался на медицинских сайтах, чтобы разобраться, в чем тут дело. И понял несколько важных вещей.

Этот напиток защищает вас от инфекции мочевых путей

Лимон и мед стимулируют работу вашей пищеварительной системы, а также увлажняют толстую кишку. В результате получается отличное лекарство от запоров и цистита. Напиток мочегонный, и врачи говорят, что он вполне способен защитить вас от проблем и с мочевыводящими путями.

Улучшает пищеварение

Каждая часть этого напитка помогает вашей пищеварительной системе. Лимон помогает печени производить больше желчи. Так что продукты перерабатываются лучше, а вы получаете из них больше питательных веществ.

Мед обладает мощными антибактериальными свойствами, а потому отлично защищает вас от любых инфекций. Он также заставляет желудок вырабатывать больше соков, что позволяет организму эффективнее выводить токсины. По этой же причине вам будет проще контролировать свой вес.

Заставляет вас светиться здоровьем и красотой

Лимон дает много преимуществ для кожи. Он также помогает очистить кровь. Организм, если вы потчуете его лимоном, быстрее производит новые клетки крови. Вода стимулирует выработку коллагена, что очень полезно для вашей кожи.

В общем, рекомендую. К тому же это вкусно. Просто попробуйте.

Источник


23:11 



Совместимость винограда с другими растениями

Сколько ни говори, что виноград не любит конкурентов, а садоводы все равно стараются экономить на площади и подсаживают к винограду соседей. Чтобы при этом меньше вреда нанести, давайте вспомним, какие растения с виноградом совместимы.

 

Совместимость винограда с другими растениями

 

ПОЛЕЗНЫЕ

Щавель, морковь, горох, белокочанная капуста, капуста цветная, редис, свекла столовая, дыня, редька, земляника, огурец, укроп, фасоль, лук.

НЕЙТРАЛЬНЫЕ

Вишня, груша, слива, яблоня, чеснок, тыква, салат, портулак огородный.

СЛАБОВРЕДНЫЕ

Петрушка, баклажаны, картофель, стручковый перец, сельдерей, крыжовник, физалис, тмин обыкновенный.

ВРЕДНЫЕ

По большому счету – это все сорняки: одуванчик, полынь, пырей, подорожник, вьюнок, паслен, тысячелистник, крапива.

А также, как ни странно, вредны и большинство цветов – ноготки, клематис, василек.

Противопоказана винограду и газонная трава, впрочем, как и хрен, кукуруза, томат, подсолнечник, лук на срезку.

Но самый вредный сосед для винограда – грецкий орех.

К тому же у любых соседей корневая система расположена ближе к поверхности почвы, чем у винограда. Поливать их придется чаще, а значит, у винограда будут развиваться поверхностные корни. Кроме других побочных явлений это приведет к растрескиванию ягод во время созревания.

Особо надо отметить близость посадок винограда к плодовым деревьям. Если их размещать вблизи корней, то виноград будет страдать от затенения. Даже если посадить виноград на небольшом удалении от деревьев, то к нему через некоторое время проникнут корни деревьев, и лоза будет с ними конкурировать. Поэтому виноград лучше сажать на удалении в 1,5-2 м от периферии кроны.

hozvo.ru

Ключевые слова: виноград
Опубликовала Ольга Филиппова, 03.03.2015 в 17:59

23:27 

МЕДИЦИНСКИЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Медицинские советы на все случаи жизни.

3925311_medicina (604x473, 119Kb)



Как помочь себе подручными средствами? Загляните в кухонный шкафчик или в холодильник, наверняка там что-нибудь найдется и пригодится для лечения !

- При головных болях, бессоннице в течение дня съедайте 10 ягод рябины.

- Смазывайте ежедневно кожу вокруг воспалённой косточки на пальце ноги йодной настойкой в виде сетки.

- Небольшая порция любых орехов, съеденных ежедневно, помогает снизить уровень холестерина в крови.

- От ангины. Кладите кусочек прополиса на ночь за щеку, а днём жуйте его после еды. За 2-3 дня любая ангина проходит.

- Сломали руку? Вязание на спицах, после того как сняли гипс, сделает её послушной.

- Раз в день натирайте дёсны морской солью. Они перестанут кровоточить, а корни зубов укрепятся.

- Смешайте 1:1 сок каланхоэ и зверобойное масло. Смазывайте носовые ходы этой смесью несколько раз в день при хроническом рините. Хорошо сочетать с ингаляциями зверобоя.

- При блефарите, конъюнктивите и воспалении слёзного мешочка лучшим средством является настойка эхинацеи. Настойку на спирту принимают внутрь, а на масле - наружно.

- Высушенную траву льнянки стереть в порошок, 4 ст. ложки залить 10 ст. ложками растопленного свиного жира, 2-3 часа парить (не варить!) в горячей духовке или на слабо кипящей водяной бане, в горячем виде процедить. Салфетку с этой мазью прикладывать к нарыву для быстрого созревания.

- Белизну рукам, потемневшим от работы на огороде или после обработки овощей и грибов, можно возвратить, если мыть их с мылом и 1 ч. ложкой сахара.

- При сильном кашле капайте по 3-5 капель пихтового масла из пипетки на корень языка утром и перед сном.

- Пародонтоз можно вылечить при помощи прополиса. Он накладывается тонким слоем на дёсны с двух сторон, прижимается марлей и оставляется на всю ночь. Делать не менее 7 ночей подряд.

- Поднимается давление? Накапайте 3 капли пихтового масла на кусочек сахара и рассасывайте его 2 раза в день в течение месяца. Лечение повторяйте через 3-4 месяца.


 



23:22 


КАК СОВРЕМЕННЫЕ ЛЮДИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫМ МЫЛОМ

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 22:05 + в цитатник

Что означают цифры на куске мыла?
72%, 70%, 65% - это процент содержания жирных кислот.

Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.
ПЛЮСЫ - В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.

Почему-то я не сомневался в «Хозяйственном» — эта коричневая субстанция отмывает даже мазут… куда уж тут бактериям.

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы — и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет…

Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв — шампунем (смываем основную грязь), потом — хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин — клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Наша соседка рассказывала, что в войну мыла голову именно хозяйственным мылом, и волосы выглядели лучше, чем после мытья шампунем.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.

Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри.

Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.

При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.

Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.

Хозяйственным мылом обрабатывают кожу при легких ожогах (например, бытовом ожоге на кухне).
После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет.

Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает, намылить безымянный палец и обмазать влагалище на сколько палец влезет, так мне в роддоме сказали.

Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена.

В хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.

Я когда служил в армии лечил грибок на ногах хозяйственным мылом. Просто на протяжении 1 недели утром и вечером моешь ноги в холодной воде с хозяйственным мылом и грибка как не бывало!

Несколько лет назад мои только что проколотые уши воспалились — сзади на мочке образовался просто комок черный. Я уже настроилась снять сережки и «зарастить» уши, но моя мама взяла обычное хозяйственное мыло, натерла его мелкой стружкой, добавила сок лука и все это приложила мне на мочку на день. Вечером все сняла, потом я еще пару дней смазывала ухо спиртом, и все прошло. Больше проблем не было.

Хозяйственное мыло – прекрасное средство для снятия отёка. Для этого достаточно развести мыло в воде и натереть полученным раствором ушиб. Производить процедуру необходимо несколько раз за день.

Средство от прыщей. Настрогать хозяйственное мыло в мисочку, добавить воды и взбить его помазком в пену. Теперь взять 1 ст. л. получившейся пены, 1 ч. л. соли «экстра» и перемешать. Эту смесь накладывать на хорошо вымытое лицо. Предупреждаю — будет сильно щипать, но это как раз и означает, что идет лечебный процесс. Держать маску полчаса. У вас на лице останется сухая соль, смахните ее и умойтесь сначала горячей, а потом холодной водой. Делать такую процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 2-3 недель.

Средство от нарывов. Смешать в равных частях натертый лук, хозяйственное мыло и сахар. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать. Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась.

Врачи рекомендуют раз в две недели мыться хозяйственным мылом: вы защитите себя от вирусов и бактерий.

От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло и дождевая вода от выпадения волос избавят навсегда. Применять для намыливания волос только темное хозяйственное мыло. Никаких других моющих средств не использовать. Мыть голову следует 2 раза в неделю. Я делала так в течение двух месяцев. Результат прекрасный.

Если ушибленное место помазать хозяйственным мылом — синяка не будет.

У меня мама еще делала такой домашний пилинг — ей косметолог еще в советские времена советовала: нанести на влажную кожу лица пену из хозяйственного мыла и ваткой, смоченной хлористым кальцием, протереть лицо по массажным линиям. Кожа очень хорошо очищается. Мама выглядит очень хорошо и не понимает моих затрат на салонные кислотные пилинги.

Хозяйственное мыло — средство от ожогов. Если вы обожгли руку или что-то еще (на кухне, например, огнем или кипятком), сразу намыльте место ожога хозяйственным мылом и дайте подсохнуть. Не будет не только пузырей от ожога, но и покраснения не останется! Проверено на себе много раз.

Вырезанные из хозяйственного мыла 3-4 см. тонкие «свечи» , используемые прямокишечно, являются эффективным экстренным слабительным для беременных и пожилых.


23:30 



СУХАЯ КОЖА НА ЛОКТЯХ. ПРИЧИНА И НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ

Среда, 25 Февраля 2015 г. 14:08 + в цитатник

Нужно узнать, почему шелушатся локти? Все женщины разных возрастов и профессий едины в одном: желании выглядеть молодо и привлекательно. Проблемы с кожей огорчат каждую представительницу прекрасного пола. Ни для кого не секрет, что сохранение привлекательности на долгие годы зависит от того, как женщина за собой следит и ухаживает. Возраст женщин могут выдать руки, поэтому так много профессиональных рекомендаций по уходу за руками.

1424792196_3 (275x183, 4Kb)

Изучаем причины

Иногда случается, что предпринятые старания не приносят ожидаемого результата. Ярким примером является неудовлетворительное состояние локтей. Что за причины приводят к неприятному шелушению в это зоне? Можно ли понять проблемы организма, в котором все так тесно переплетено?



Итак, по очереди:

1. Различные кожные заболевания. Одним из страшнейших таких заболеваний является псориаз. Эта проблема, к сожалению, до сих пор практически не решаема. Также встречаются на коже экземы различной степени тяжести. Причиной возникновения данных недугов являются нервные переживания и длительное воздействие на организм стрессовых ситуаций.

2. Авитаминоз. Недостаток витаминов помимо внутреннего негативного влияния на организм еще имеет и внешние проявления – это зуд, шелушение, покраснения и высыпания. Дискомфорт является лишь вершиной айсберга. Если вовремя не восполнить запасы организма, начнут давать сбой внутренние органы. Потянется целый ворох проблем.

3. Нарушения в работе эндокринной системы. Гормональные сбои – достаточно серьезная причина появления проблем в работе сальных желез кожи. Они влекут за собой появление шероховатостей на коже, а затем и сильному шелушению.

4. Ношение одежды из синтетических материалов. Несложно предположить, что постоянный контакт кожи с ненатуральными тканями, приводит к всевозможным раздражениям и реакциям организма.

5. Аллергический реакции. Кожа может отреагировать на стиральный порошок, крем для тела и даже съеденную ранее шоколадную конфетку. Порой достаточно на несколько дней изменить условия проживания, чтобы локти приобрели здоровый вид сами по себе. В запущенном случае понадобится намного больше времени. Аллерген очень сложно выявить, так что придется хорошо подумать над этим вопросом.

6. Неправильный уход. Каждая женщина знает, что неправильный уход за кожей приводит к ухудшению ее состояния. Например, подход к увлажнению кожи в разное время года должен быть соответствующим. Летом нельзя кожу пересушивать и подвергать долговременному солнечному воздействию, а зимой – чрезмерно увлажнять и переохлаждать.

7. Несоблюдение правил гигиены или частое купание. Это две стороны одной медали. Почему шелушится кожа на локтях в данном случае? Любая процедура должна проходить не только правильно по своему непосредственному исполнению, но и по частоте использования. Закон баланса гласит: хорошо то, что в меру. Так и в нашем случае: несоблюдение элементарных правил гигиены приводит к различным кожным проблемам. Слишком частые купания, в свою очередь, могут вызвать сухость кожи или ее раздражение от хлора, который в избытке содержится в водопроводной воде.

8. Последствия сидячей работы. Если в силу сложившихся обстоятельств большую часть рабочего времени приходится проводить, сидя за столом или опираясь на локти, то вполне закономерно ухудшение их внешнего вида. Раздражение кожи локтей появляется от постоянного механического воздействия, которого сложно избежать. Если еще к сидячей работе добавить синтетическую одежду, то состояние рук будет весьма плачевным...

Наряду с локтями могут шелушиться и другие части тела, которые невозможно спрятать под одежду. Если шелушатся губы, что делать? В первую очередь, необходимо обратить внимание на вышеуказанные причины возникновения проблем с локтями. Потому как практически все подходят и для губ. Вот только в качестве аллергена зачастую выступает не одежда, а некачественная косметика. Поэтому стоит на какое-то время отказаться от привычной помады и перейти на гигиеническую.

Сухие локти – народные средства.


Народные средства для уменьшения красноты кожи локтей предлагают использовать дольку лимона, либо ватный диск, предварительно смоченный в соке квашеной капусты, отваре риса, лимонном или грейпфрутовом соке. Эти компоненты обладают отбеливающим эффектом. Для этих же целей можно использовать кефир или сметану, которые прикладывают к сухим участкам кожи локтей и оставляют на 10-15 минут. Избавит от красноты также прикладывание к локтям листьев белокочанной капусты. Сок цитрусовых не рекомендуется использовать при наличии глубоких трещин и свежих царапин на локтях.

Для приготовления домашней маски для локтей необходимо смешать несколько грамм тертого сыра или картофеля с медом, нанести на кожу локтей, закрепить бинтом, а через полчаса снять маску и нанести на кожу жирный питательный крем.

Или другой рецептик масочки для устранения сухости локтей: взять по одной чайной ложке мелкой соли, сливок, либо сметаны высокой жирности, перекиси водорода и лимонного сока, тщательно перемешать компоненты и нанести на предварительно распаренную и отшелушенную кожу локтей. Надеть целлофановые пакеты и оставить маску на полчаса, после чего ее снять и смазать кожу локтей питательным кремом.

Отшелушивающий скраб в домашних условиях: смешать мелкую соль со сметаной и кофейной гущей и медов в равных пропорциях и слегка массировать данной смесью кожу локтей в течение нескольких минут. После этого скраб смыть, а на кожу нанести питательный крем.

Увлажнение и питание локтей с помощью масляных ванночек. Для этого следует подогреть любое растительное масло и опустить в него на десять минут локти. После этого в течение пяти минут ватным тампоном необходимо втирать в кожу остатки масла на теле.

Ванночка из крахмала также поможет избавиться от сухих локтей. Чтобы ее приготовить необходимо развести 1-2 чайных ложечек крахмала в стакане теплой воды. В полученную смесь опустить локти на 10 минут, после чего их необходимо ополоснуть прохладной водой и нанести увлажняющий крем.

Мед является прекрасным смягчающим средством. Поэтому в устранении сухости локтей без него никак не обойтись. Можно из него приготовить смягчающий и питательный компресс. Для такого компресса следует смешать в равном соотношении мед и миндальное масло.

Для приготовления компресса в равных пропорциях смешивают натуральный мед и предварительно подогретое миндальное масло. Полученную смесь нанести на локти, обернуть их полиэтиленом, а сверху любой теплой тканью, а через полчаса смыть компресс прохладной водой.

При интенсивном лечении сухости локтей восстанавливающий эффект наступает уже через десять дней, однако для закрепления результата процедуры стоит продолжать в течение месяца, после чего можно переходить на обычный уход, включающий использование кремов, масок и компрессов (2-3 раза в месяц).

Следуя вышеуказанным советам, вы сможете вернуть гладкость и нежность своим локоточкам. Только не забывайте регулярно за ними ухаживать, чтобы не возвращаться вновь к данной проблеме.


23:20 



ПОРТНОВСКИЙ СЕКРЕТИК. ПОДГИБКА НИЗА ИЗДЕЛИЯ.

Среда, 25 Февраля 2015 г. 12:25 + в цитатник

Такая малость, а как облегчает жизнь швеям )))))

 

image999 (672x681, 149Kb)

23:11 



СЕЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ

Грибы - тоже можно высевать. Не все, правда.
Мы расскажем о способе "засева" двух видах грибов - белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.

Готовится грибная "рассада" - просто.
Берётся шляпка уже перезревшего гриба.
Перемалывается на обычной ручной мясорубке.
Кладётся в бутыль с водой.
Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов.

"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.

Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.

Всё - посевной раствор готов.

Здесь нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.

И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.
СЕЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ
Опубликовала Елена , 26.02.2015 в 07:10

22:58 



Как рисовать на одежде.

Как рисовать на одежде.

Я рисую на футболках и майках. Увлеклась этим совсем не давно, только-только учусь. Первые краски мне подарили подруги на день рождения. Делом это оказалось увлекательным, красивым, а, главное, очень простым. Я решила сделать большую и максимально подробную запись, так как у многих тоже появилось желание порисовать. Так вот, попробуем вместе нарисовать красивого мурчика-чеширчика.

Нам понадобится
1. Футболка или майка белого цвета.

Начинать лучше именно с белого - он максимально точно отображает цвет краски, не искажает. На черной и цветной рисовать сложнее - может получиться другой оттенок и труднее нанести контур. Футболку лучше брать максимально натуральных тканей. Синтетика, стрейч или ребристая поверхность не подходят. Проблематично будет нанести краску, она может потрескаться. Потому для первых футболок берем самую-самую простую. Когда уже будет больше набита рука - можно будет экспериментировать на цветных.

2. Шаблон и простой карандаш.

Шаблон можно нарисовать самостоятельно от руки или в ФШ. Можно скачать в интернете раскраски [сайтов много]. Уже готовый контур распечатать. Потом его будем обводить карандашом. Для черной ткани можно использовать мелок, а лучше белую сухую пастель [она не так пачкается как мел]. Но для черной ткани, контур уже придется срисовывать самостоятельно или вырезать шаблон.

3. Кисти.

Из синтетического материала. Желательно как можно более разных размеров. У меня есть три кисти 7, 5 и 2. В основном пользую 5 и 2, потому что 7 для более крупных поверхностей. Я пока рисую достаточно мелкие рисунки. Кисти не требую какого-то особенного ухода, все-таки волокно не натуральное. Достаточно хорошо их промывать с мылом под теплой водой.

4. Акриловые краски для ткани.

Самое интересное и самое сложное. У меня есть краски двух разных фирм и видов. Попробую рассказать о преимуществах и недостатках каждого из них. На фотографии ниже Акриловые краски фирмы Olki. Баночка стоит около 75 рублей. Очень широкая цветовая гамма, можно подобрать практически любой оттенок. Я не покупаю сразу все цвета. Как только приходит в голову идея с рисунок, иду в магазин докупать оттенок. Эти краски просто наносятся. Не требуют разбавителей [только если засохнут]. Минусы: не блестят и меняют оттенок на цветных тканях. Начинать рисовать я советую именно с таких красок. Они намного проще.

Так же у меня есть Набор Акриловых красок фирмы DECOLA 12 цветов [1]. В нем десять стандартных красок и две перламутровые: золотая и серебряная. Главное преимущество этих красок: они блестят. То есть готовый рисунок не отличается от принта, если нарисовать без ошибок. Так же они не меняют оттенок на цветных и черных тканях. Но эти краски довольно сложны в обращении. Для них требует Разбавитель [2], потому что сами они густые. Плюс для получения некоторых оттенков нужно смешивать краски друг с другом и еще добавлять разбавитель. Для людей уже умеющих работать с красками, возможно, это не составит труда. Но для новичка это довольно проблематично. Так же на фото есть Акриловая краска фирмы DECOLA [3], которая продается не в наборе, а отдельно по оттенкам. Стоит примерно 50 рублей. По свойствам ничем не отличается от краски Olki.

Итак, на этом по материалам все. Переходим непосредственно к нашей футболке.
Для рисунка Чеширский кот нам понадобятся следующие оттенки краски:

1. малиновая
2. фиолетовая
3. светлая розовая
4. черная
5. лимонная

Аккуратно раскладываем чистую футболку. Под нее подкладываем наш трафарет.
На то место, где мы хотим видеть рисунок.

Белая футболка хорошо просвечивает черный жирный контур. Его мы обводим карандашом. Обводим слегла, не делая слишком четких и жирных линий. Футболки с рисунком желательно стирать на ручной стирке, и некоторые карандашные линии могут не отстираться. Потому желательно брать карандаш средней толщины. И не слишком сильно его затачивайте. Может порвать или зацепить ткань. В итоге у нас должен получиться слабенький контур областей, куда накладывать краску. Повторюсь, что можно обойтись без шаблона и нарисовать самостоятельно, если позволяют умения. Здесь я рассказываю о максимально простом рисунке.

Далее убираем бумагу и подкладываем какую-то ненужную ткань, чтобы не замарать спинку футболки. Начинает рисовать уже красками. Акриловые краски не требуют воды, они сами по себе жидкие. Рисовать можно как из самой баночке, так и из палитры, если она есть. Мне же удобнее всего вылить чуть-чуть краски в крышечку и рисовать из нее. Тут уже кому как. Прежде чем начать разделите все части рисунка по их цвету от самого светлого до темного. Сначала мы рисуем все элементы самого светлого цвета. Завершаем самым темным. Не важна величина светлых и темных элементов. Главное начать со светлого и закончить темным. Смысл в том, что если вы совершите ошибки светлой краской их будет легко перекрыть темным цветом. Наоборот сделать практически невозможно

На нашем рисунке сначала наносим Лимонную краску.

Потом - Светлую розовую.

Малиновую.

Фиолетовую.

Краски сохнут достаточно быстро. После высыхание нужно проверить равномерно ли вы ее нанесли, нет ли белых пятен. Если есть - поверх аккуратно наложить еще немного краски. Так же попробуйте слегка растянуть рисунок. Если появились трещины - значит, вы используете слишком мало краски, она не пропитала ткань. Сделайте второй более густой и жирный слой. Трещины должны пропасть.

После того, как все цвета, кроме черного, нанесены, переходим к черным частям рисунка и контуру. Контур - самое сложное в рисунке. Он может либо сделать рисунок аккуратным и скрыть недостатки, либо совсем испортить работу. Потому над контуром лучше не торопиться и рисовать его медленно, почти по миллиметру. Рисуем естественно тонкой кисточкой. Есть еще такая вещь как Пуффи - термо-объемные контуры. Ими я пока не научилась пользоваться. Как только, так сразу расскажу.

Итак, контур мы нарисовали и наш красавчик готов. Ждем, когда краска полностью высохнет. Выворачиваем футболку на изнанку, достаем утюг, настраиваем на температуру подходящую для ткани и проглаживаем. Таким образом мы закрепляем рисунок.

Ну, вот и все, эксклюзивная футболочка готова. Стирать ее можно только на ручной стирке. Гладить сам рисунок не желательно. Картинка со временем будет стираться, но если ухаживать правильно, она живет долго.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Как рисовать на одежде.
Опубликовала Елена, 26.02.2015 в 07:14

22:28 


otkroysunduk.ru/blog/43310767758/Vyazanie-na-gr...!!!-Video?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

ВЯЗАНИЕ НА ГРАБЛЯХ!!! ВИДЕО

Вязание на граблях!!! Видео

Уж на чем теперь только не вяжут, и вот, нате вам, грабли! )))) И ведь неплохо получается! Теперь, дорогие садоводы - огородники вы знаете что делать с граблями зимой! ;) (С.З.)

Опубликовала Светлана ;) , 25.02.2015 в 11:34

17:51 




ПАРАЦЕТАМОЛ. ДРУГ ИЛИ ВРАГ?

Парацетамолосодержащие препараты отличаются только дозой активного вещества и вспомогательными компонентами. Так Парацетамол можно купить в следующей дозировке: 10 мг, 200 мг, 500 мг, 325 мг. Какую из перечисленных доз выбрать и как принимать препарат?

Парацетамол. Друг или враг?

До 1990 года одноразовая доза Парацетамола была равна 0,5 г, сейчас она равна 1 г. Соответственно, суточная доза равнялась 1,5 г, сейчас это законных 4 грамма. С чем связано такое повышение, и каким из них следовать? Главный ответ заключается в том, что прежние дозы на современного человека уже не действуют. Так констатируют практикующие терапевты и зарубежные источники информации.

В США несколько лет назад суточная доза препарата была официально снижена на 1 грамм и составляет сейчас 3 грамма в сутки для взрослого человека. Большая масса педиатров вообще не рекомендует давать это лекарство детям до 6 лет, хотя в инструкциях по применению на Парацетамол (Фервекс, Панадол) по-прежнему сказано, что данное средство может быть использовано для снижения температуры и болевого синдрома у детей с 1-3 месяцев жизни.

Чувствуя симптомы надвигающейся простуды или гриппа, человек старается их быстро «заглушить» принимая большое количество лекарств, порой одинаковых по составу, с разницей лишь в названии. Такое необдуманное самолечение может привести к сложным заболеваниям в результате передозировки Парацетамолом. Передозировка возникает не только при превышении дозы таблеток, сиропов и т.д., но и при сопутствующем приеме кофе, черного чая, алкоголя (в больших количествах), потере аппетита и других нюансах. Об этом немного позже.

Что за лекарство Парацетамол и как его пить? Рассматриваемый препарат относится к жаропонижающим, обезболивающим и противовоспалительным средствам слабого действия. Отпускается без рецепта врача, так как считается относительно безопасным, но достаточно эффективным. Основное действующее вещество – парацетамол как синтетическое соединение. Применение Парацетамола показано при лихорадке, вызванной высокой температурой при простуде, гриппе, ОРВИ и ОРЗ. При зубной, головной, мышечной боли, невралгии, миалгии, артралгии. Действие Парацетамола сводится к влиянию его на клетки головного мозга, которые дают сигнал тепловому центру на снижение возбудимости. В результате происходит регуляция и нормализация теплообразования и теплоотдачи и понижение температуры тела.

В медицине парацетамолосодержащие лекарства можно отнести к «экспериментальным» лекарствам. Врачи утверждают, что если Парацетамол сбивает высокую температуру быстро и надолго, значит, речь идет об обычной простуде, и волноваться нету повода, если же ситуация иная, и понижение температуры происходит всего на градус и менее, значит, без диагностики специалиста уже не обойтись. Скорее всего в организме «работает» инфекция, которую нужно ликвидировать чем быстрее, тем лучше.

Легче справиться с инфекцией помогут Антигриппин(российский)Ремантадин, Анаферон, Арбидол и другие антивирусные препараты. Их назначают как во время болезни, так и для профилактики перед прогнозируемой эпидемией ОРВИ. Эти лекарства достаточно успешно применяются в детской и взрослой терапии. Как принимать Парацетамол? Согласно инструкции на Парацетамол, его можно назначать детям первого года жизни с 3-х месяцев.

Всем категориям населения препарат желательно принимать через час или два после еды, чтобы не задерживать его жаропонижающий и обезболивающий эффект. Запивать большим количеством воды. Дозировка Парацетамола следующая: взрослым и подросткам от 12 лет следует принимать по 500 мг или 325 мг лекарства не более 4 раз в сутки. Детям от 6 до 12 лет назначают 200 мг или 300 мг 3-4 раза в сутки, а детям от 3 до 6 лет по 120-240 мг 3-4 раза в сутки. Детям до 3 лет средство лучше принимать в форме свечей, сиропа или суспензии. Прием Парацетамола можно осуществлять 3-4 раза в день. Это не значит, что нужно строго следовать данной схеме. Если температура есть, прием нужен, если нет – не нужен. Парацетамол – не антибиотик, не витамин и т.п. – это препарат симптоматического действия, призванный облегчать негативные проявления заболевания, а не лечить саму болезнь.

Противопоказания и передозировка Противопоказания при приеме препарата: заболевания почек и печени, частое принятие алкогольных напитков, индивидуальная чувствительность. Осторожно его принимают при беременности и кормлении грудью. Вред Парацетамола относителен. Если больной не «страдает» вышеописанными состояниями и применяет лекарство в допустимых нормах, выдерживая временной интервал, побочные действия не застанут его врасплох. В противном случае, скорее всего, следует ожидать таких реакций организма, как аллергия, тошнота, рвота, боль в животе, повышенная возбудимость или сонливость, снижение уровня гемоглобина, почечная колика. Аллергия на Парацетамол может проявляться зудом, высыпаниями на коже, отеком тканей. Читая отзывы на препарат, видно, что аллергическая реакция чаще всего наблюдается у детей первого года жизни. Особенно конфликтуют Парацетамол и печень. Это главное побочное действие. Препарат быстро всасывается и по кровеносным сосудам разносится по всему организму, достигая пика своего действия через 15-50 минут.

Главное расщепление вещества происходит в печени. Именно здесь он превращается в продукты метаболизма, вредные для самой печени. Данные метаболиты способны уничтожать клетки печени. Превышение дозировки приводит к этому. Следствие такого приема - печень перестает функционировать, а пациента спасает только пересадка данного органа. Если у человека существуют проблемы с печенью, Парацетамол ему противопоказан. В случае с алкоголизмом, вред препарата возрастает в несколько раз. Их совместное действие в десятикратно увеличивает токсичность друг друга в отношении почек и печени. Не каждый организм сможет выдержать такую нагрузку. Кстати, действие Парацетамола, вред и передозировка стали тщательнее изучаться после увеличения смертельных случаев от его приема.

Страдали молодые люди, обычно по невнимательности употребляющие большие дозы Парацетамола или сочетающие несколько средств содержащих данное вещество одновременно, не подсчитывая его общего количества. А ведь не зря в каждой инструкции по применению Парацетамола и других лекарственных средств сказано, что перед применением препарата следует внимательно изучить данный вкладыш и сохранить для дальнейшего использования. Кроме того, действительные показания (основания) для приема лекарства также не всегда присутствовали. Взаимодействие с другими лекарственными средствами Самое популярное взаимодействие веществ – парацетамол и кофеин.

Данное соединение с двойной силой действует на организм. Парацетамол сбивает температуру, а кофеин повышает эту функцию посредствам увеличения концентрации первого в клетках головного мозга. В результате жаропонижающий эффект повышается в разы, плюс организм получает заряд энергии и бодрости под воздействием кофеина. Кофеин и парацетамол часто используется при головной боли при низком давлении. Обезболивающий и сосудорасширяющий эффект в этом случае обеспечен. Они же являются главными действующими веществами в составе таблеток Панадол экстра.

Следующее взаимодействие – Парацетамол и Но-шпа. Они хорошо борются с сильной головной болью и высокой температурой, особенно у маленьких детей. Но-шпа снимает спазм сосудов, а Парацетамол выполняет свою основную жаропонижающую функцию. Далее взаимодействие Парацетамола и Анальгина. В некоторых случаях Анальгин снижает температуру лучше, чем парацетамолосодержащее лекарство или Аспирин. Это касается внутримышечной инъекции анальгина с димедролом, когда эффект наступает уже через 15 минут. Касательно Анальгина и Парацетамола, их нельзя сочетать с другими противовоспалительными препаратами.

Парацетамол и Аспирин имеют схожие механизмы действия, только Аспирин еще и разжижает кровь. Парацетамол более безопасен, чем Аспирин, который имеет много противопоказаний и почти у всех вызывает раздражение желудка. Данные жаропонижающие и обезболивающие средства принимать одновременно нет смысла, да и нагрузка на почки и печень большая. Их можно только чередовать при высокой температуре, чтобы исключить передозировку. Ибуфен и Парацетамол разные по составу препараты, но относящиеся к группе жаропонижающих и обезболивающих лекарств. Ибуфен оказывает еще и сильное противовоспалительное действие, поэтому он считается препаратом более широкого спектра действия.

Как правило, Парацетамол часто заменяют именно Ибуфеном, так как последний в большинстве случаев лучше справляется с высокой температурой. Эти лекарства не назначают вместе. Нурофен и Парацетамол часто назначают при высокой температуре, которая не сбивается ни одним препаратом в одиночку. Главное выдерживать временной интервал между приемами. Обычно Нурофен действует более эффективно и продолжительнее. Нурофен предпочтительнее Парацетамола из-за меньшей «вредности» и аллергенности. Супрастин и Парацетамол типичное соединение для снятия лихорадки для людей с возможной аллергической реакцией.

Чаще всего Парацетамол и Супрастин рекомендуют педиатры в поствакцинационный период при повышении температуры тела, первый препарат - как жаропонижающее, а второй – как антигистаминное. Если в период болезни врач назначает еще массу других препаратов, то Супрастин желательно принимать для снижения риска аллергии. Цена Цена на Парацетамол отечественного производства может быть в разы меньше, чем на зарубежные аналоги с громкими именами. Так 10 таблеток по 500 мг стоит около 3 рублей. Цена на Парацетамол для взрослых – около 50 рублей, а для детей – около 90 рублей. Стоимость препарата импортного производства в среднем от 30 рублей за 10 таблеток, то есть почти в 10 раз дороже.

Такие импортные быстродействующие(читай быстрогробящие ) препараты:

Фервекс Ринза Колдакт флю Колдрекс Тамифлю- ОПАСНЫ ДЛЯ ЖИЗНИ!

лучше вообще никогда не покупать,а заменить их на менее опасные российские

источник

 

Опубликовала оксана чернышева , 24.02.2015 в 10:50

Рукоделие

главная